• RU | EN | DE | CN


Алтайское краевое Законодательное Cобрание

Специалисты в сфере здорового питания предлагают упорядочить применение пищевых добавок

Центр общественного здоровья и медицинской профилактики провел круглый стол, посвященный аспектам здорового питания. В его работе приняли участие заместитель председателя комитета АКЗС по здравоохранению Александр Лазарев, представители Роспотребнадзора, управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, Алтайского государственного медицинского университета, Алтайского государственного технического университета, специалисты Министерства здравоохранения.

Участники круглого стола обсудили вопросы, касающиеся распространенности избыточного веса и ожирения среди населения края, работы регионального бренда «Алтайские продукты +100 к здоровью!», состояния рынка пищевой продукции для здорового питания населения, маркировки продовольственных товаров.

Александр Лазарев в своем выступлении сделал акцент на федеральных и региональных законах, касающихся качества и безопасности пищевых продуктов. Законодательством регулируются отношения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Зафиксированы обязательные требования к пищевым продуктам, материалам и изделиям, к их изготовлению, расфасовке, упаковке, маркировке, хранению, перевозке, реализации. Определены органы, отвечающие за государственный надзор за продуктами питания. К работникам, осуществляющим деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, тоже предъявляются отдельные требования. За нарушение законодательства федеральными и региональными законами предусмотрены гражданско-правовая, административная и уголовная ответственность.

Региональное законодательство, кроме того, отдельно регулирует особенности продажи безалкогольных тонизирующих напитков, в том числе энергетических. На территории края не допускается их продажа несовершеннолетним в воспитательных, образовательных, оздоровительных, спортивных, культурных организациях, подразделениях социальной защиты и социального обслуживания, в местах проведения культурно-массовых мероприятий и ряде других объектов.

Александр Лазарев также остановился на особой значимости некоторых продуктов и пищевых добавок для профилактики онкологических и кардиологических заболеваний. По итогам заседания будет подготовлено решение, призванное упорядочить применение важнейших пищевых добавок (например, препаратов йода) в основных продуктах питания – хлебе и хлебобулочных изделиях, молоке, молочных и кисломолочных продуктах.


31.03.2023 Теги: А.Ф. Лазарев

Возврат к списку


E-mail  
Я даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27 июля 2006 г. N 152-ФЗ «О персональных данных»

Октябрь 2023

Предыдущий месяц       Предыдущий год

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 01
02 03 04 05 06 07 08
09 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 01 02 03 04 05