Родился 13 апреля 1931 года.

Звание присвоено в 2006 году за особые заслуги и большой личный вклад в решение крупных народнохозяйственных задач, укрепление обороноспособности страны, развитие науки и экономики Алтайского края.

Место рождения - г. Чита. Окончил химический факультет Томского государственного университета (ТГУ). Сталинский стипендиант (аспирантура при химфаке ТГУ). Работал ассистентом в ТГУ, доцентом Томского высшего командного военного училища.

В 1959 году возглавил лабораторию в НИИ-9 Государственного комитета по оборонной технике (сегодня - Федеральный научно-производственный центр «Алтай»), через два года стал первым заместителем директора, в 1984 году возглавил предприятие. С 1997 года - почетный директор ФНПЦ "Алтай". Внес большой вклад в становление и развитие ФНПЦ: укомплектовал научные кадры, создал лабораторную и опытно-промышленную базы. В 2001 году возглавил Институт проблем химико-энергетических технологий СО РАН, в настоящее время - научный руководитель института.

Доктор технических наук, академик РАН, профессор, автор трех монографий, более 50 научных трудов, 250 изобретений и патентов.

Герой Социалистического Труда, кавалер двух орденов Ленина, орденов Трудового Красного Знамени, «За заслуги перед Отечеством» II, III, IV степени, ордена Алтайского края «За заслуги перед Алтайским краем» I степени. Награжден медалями СССР и РФ. Лауреат Ленинской премии, Государственных премий СССР и РФ, премии Совета Министров СССР.

Указом Губернатора Алтайского края в 2019 году учреждена премия Губернатора Алтайского края в сфере промышленности имени Геннадия Викторовича Саковича.

Неоднократно избирался депутатом районного и городского Советов, депутатом Алтайского краевого Совета народных депутатов.